Slovenya’nın Koper kentinde düzenlenecek 2. Avrupa Bal Yarışması (European Honey Contest) için başvurular devam etmektedir.
Numune gönderimi için son tarih: 14 Eylül 2026
Numune Gönderim Şartları:
• Her numune için satışa uygun şekilde etiketlenmiş 450 gramlık 3 kavanoz bal gönderilmelidir.
• Yarışmaya 2025 veya 2026 yılında üretilmiş ballar ile katılım sağlanabilir.
• QR kod aracılığıyla ya da linkte yer alan (https://www.honey-contest.eu/index.html) çevrim içi başvuru formundan kayıt yapılmalıdır.
• Başvuru sonrasında alınan basılı onay belgesi ile ödeme belgesi numuneye eklenmelidir.
• Katılım ücreti her numune için 70 Avro (€) olarak belirlenmiştir.
• Numuneler posta yoluyla gönderilebileceği gibi elden de teslim edilebilir.
Gönderim/Teslimat Adresi
Čebelarska zveza Slovenije
Brdo pri Lukovici 8
1225 Lukovica, Slovenya
Banka Havalesi Bilgileri
IBAN: SI56 1010 0003 5841 107
Banka: Intesa Sanpaolo dd
Alıcı: OČD Koper, Bošamarin 30, 6000 Koper
Değerlendirme Süreci
Yarışmaya gönderilen ballar, uluslararası bal uzmanlarından oluşan bir jüri tarafından değerlendirilecektir. Değerlendirme sıvı halde gerçekleştirilecek olup, kristalize ballar değerlendirme öncesinde uygun şekilde sıvılaştırılacaktır.
Analizler
Tüm numuneler temel kalite kriterleri açısından analiz edilecek olup;
• Nem oranının ≤ %18,6
• HMF değerinin ≤ 15 mg/kg olması gerekmektedir.
Her kategoride ilk üç dereceye giren ballar, güvenilirlik/gıda güvenliği açısından ileri analizlere tabi tutulacaktır.
Ödül Töreni
Ödül töreni 5 Aralık 2026 tarihinde Koper, Slovenya’da gerçekleştirilecektir. Yarışmada gerekli kriterleri sağlayarak ilk üç dereceye giren ballar, “Avrupa Şampiyonu” unvanını kullanma hakkına sahip olacaktır.